守护“烟火气” 保障“舌尖安全”

凌云县政协协商推动流动小摊贩食品安全管理

　　凌云讯 “流动小摊贩食品有它的‘烟火气’，也是很多人生活和精神的依赖，不能一刀切式地禁止。”“随着绿色高端家居产业园的建设，以及大森林、水泥厂等大公司的进驻，伶站瑶族乡集镇的暂住人口、流动人口不断增多，流动小摊经济是必然产物，也是当下部分家庭的谋生之道。”……日前，在凌云县伶站瑶族乡“有事好商量”协商议事厅开展的“流动小摊贩食品安全的顾虑”主题协商议事活动中，县政协委员与党员代表、人大代表、村民代表、小摊贩代表紧紧围绕议题进行充分协商讨论，既反映群众的愿望呼声，又分析了规范流动摊贩经营的难点与重点。

　　凌云县伶站瑶族乡集镇地处交通要道沿线，又是全县重点工业集中区，集镇流动食品小摊贩随着集镇的发展和人流量的增多逐渐火热。流动食品小摊因其便捷深受青睐，然而食品安全问题也不容忽视。为此，伶站瑶族乡“有事好商量”协商议事厅将“流动小摊贩食品安全” 列入协商议题，组织片区政协委员、伶兴村 “两委”成员开展商前调研，了解小摊贩运营实际情况，听取群众意见，并对相关政策进行汇总整理，并组织开展“流动小摊贩食品安全的顾虑”主题协商议事活动。

　　通过协商讨论，与会各方对加强流动小摊贩食品质量管理达成了共识，并以确保群众“舌尖上”的安全和心理上的“烟火气” 为导向，提出了意见建议：由相关部门对小摊贩食品经营摊点进行摸排，建立管理台账； 建立集镇摊点经营者工作群，不定期发放培训宣传材料，强化食品摊点经营者的食品安全意识；进行统一规范管理，新建夜市小屋，改善生产及售卖场所脏乱差现象；督促食品摊贩出摊前签订食品安全承诺书，本着诚信经营原则，不出售过期变质腐败食品；加强宣传引导，提高群众自我防范意识及日常生活中食品的安全意识。(杨再申 吴天运 杨爱庚)